Голодание при подагре

Влияние пищевого воздержания при подагре

Большинство диетологов сходятся во мнении, что голодание противопоказано при воспалительных процессах суставов, вызванных сбоем обменных процессов. Необходимое ограничение в употреблении пуринов не означает, что полный отказ от продуктов приведет к выздоровлению организма, скорее наоборот, у больных участятся периоды обострения заболевания, и усилятся боли.

Клинический анализ сыворотки крови больных, которые начали голодать, показал повышенную концентрацию мочевой кислоты. Ее высокое содержание неизбежно приводит к формированию мононатриевых уратов, которые откладываются в хрящевой ткани суставов и вызывают обострение болезни. Повышается также риск развития подагрической нефропатии из-за скопления солевых кристаллов в эпителиальных почечных канальцах, что затрудняет выведение опасной при подагре кислоты.

Рецепты вкусных блюд

Среди диетических блюд достаточно много вкусных, если уметь их правильно готовить. Рассмотрим несколько рецептов. Диета при подагре придется вам по вкусу с морковными котлетами и овощным супом.

Овощные котлеты

Ингредиенты: отварная морковь, немного манной крупы и масла для обжаривания, панировочные сухари.

Морковь следует натереть. Добавляем в нее немного манной крупы. Формируем котлеты, панируем. Обжариваем с каждой стороны. Вместо моркови, можно использовать свеклу.

Овощной суп

Очень полезен при подагрических изменениях вегетарианский суп. Для его приготовления подойдут следующие продукты:

капуста – 100 гр.;
картофель – 3 шт.;
морковь;
луковица;
томат – 1 шт.;
крупа любая;
зелень.

Для приготовления супа крупу отваривают отдельно. В кипящую воду отправляют морковь и лук, нарезанные соломкой. Затем вводят картофель. После того как он будет почти готов, добавляют нашинкованную капусту. В завершение в кастрюлю добавляют мелко нарезанный помидор, зелень. Соль, пряности – по вкусу.

Диета при подагре является часть терапии

Поэтому важно как можно быстрее перейти на правильное питание, исключив вредные продукты из рациона. Все это позволит жить полноценно, снизив вероятность обострения заболевания

Польза и вред

При правильном лечебном голодании при подагре происходит очищение организма, биохимические процессы в нем начинают нормально функционировать. Улучшается циркуляция крови. В такой терапии может быть как польза, так и вред. Больному решать, как бороться с болезнью.

Читайте также:

Болезнь Синдинга-Ларсена

Вред может заключаться в следующем:

Долгосрочная голодовка способна вызвать сильнейший стресс у человека. А он нехорошо влияет на работу всего организма.
Когда организм в стрессе после долгосрочного голодания, первые приемы пищи могут идти в жировые отложения.
Летальный исход. Этот случай крайне редкий. Наблюдается такой исход, если человек неправильно выходит из голодной диеты. Выход должен быть постепенным и начинаться с соков, а затем салатов. Но бывают случаи, когда человек сразу после голодовки начинает употреблять большое количество жирных продуктов. В этих ситуациях организм может не справиться.
Человеку с дефицитом веса противопоказаны голодовки.
Лечение голодом запрещено при некоторых хронических заболеваниях.

Что касается плюсов:

Лечебная голодовка способствует выздоровлению не только при подагре, но и при бронхиальной астме, при ряде психических болезней. С помощью голодных дней можно вылечить воспаление и мигрень.
Кратковременная голодовка способствует наращиванию мышечной массы.

Список продуктов, что можно есть при подагре

Следует делать акцент на вегетарианских блюдах. Основу рациона должны составить овощи и кисломолочные продукты. Мясо разрешено к употреблению исключительно диетическое – кролик, утка, индюшатина и куриное филе. Из рыбы и морепродуктов можете разрешить себе кальмары и креветки. Рыбу необходимо готовить на пару или в духовке с минимумом масла и соли, жареные блюда есть нельзя. Можно съедать в неделю несколько яиц.

В качестве гарнира можно употреблять различные каши (гречневую, перловую, овсяную, рисовую), а также отварные макароны. Каши желательно варить на воде без соли и масла, каши с молоком есть нельзя. В крайних случаях допускается добавление небольшого количества молока, но оно должно быть разбавлено водой в соотношении один к одному.

Разрешены такие овощи:

Редис;
Капуста, кроме цветной и брокколи;
Свекла и морковь;
Баштанные культуры;
Помидоры, огурцы.

Овощи полезны только в сыром виде.

При выборе сладостей руководствуйтесь основным правилом: нельзя есть какао и масляные кремы. Разрешен мармелад, зефир, щербет, халва, желе, леденцы, джем и варенье.

Необычайно полезно потребление фруктов:

Цитрусовые;
Авокадо;
Яблоки;
Груши;
Сливы;
Абрикосы и персики.

Прекрасным источником жиров для больных подагрой могут стать орехи (грецкие, миндаль, арахис и кешью).

Читайте также:

Боль в пятке при ушибе

В качестве напитков можете позволить себе кофе, чай и цикорий – только в слабой концентрации и не больше чашки в день. В неограниченном количестве можно травяные настои, зеленый чай, отвар шиповника, натуральные соки, компоты и лимонад. Газированные напитки рекомендуется заменить квасом. Разрешены мучные изделия – хлеб, нежирное печенье, булки и сушки.

Рекомендовано устраивать разгрузочные дни на фруктах, овощах и кисломолочных продуктах, в эти периоды нельзя есть ничего другого. В обычные дни мясо рекомендуется употреблять в пищу не чаще трех раз в сутки. Блюда должны быть приготовлены на пару. Это могут быть паровые котлетки, тефтели и запеканки.

Как правильно голодать при подагре?

Для получения максимально полезного эффекта, и минимизации негативных последствий при подагре в процессе пищевого воздержания необходимо придерживаться правил:

Крайне важна психологическая готовность. Для этого рекомендуется перед началом лечения прочитать литературу, посвященную вопросу добровольного отказа от пищи.
При усилении болевых ощущений, и ухудшении самочувствия необходимо немедленно прекратить голодовку, чтобы не усугубить заболевание.
Перед началом пищевого воздержания нужно 7—9 дней придерживаться правильного питания, исключающего соленое, сладкое, полуфабрикаты, жирные продукты и т

д.
Чтобы понять индивидуальную реакцию организма на отказ от пищи, для начала рекомендуют попробовать разгрузочные дни, во время которых разрешено употребление свежих соков и меда.
Выходить из голодания нужно осторожно. В первые дни употреблять только соки и фрукты

Далее — салаты, но ни в коем случае нельзя сразу переходить на жирную пищу.
По окончании воздержания рекомендовано придерживаться исключительно вегетарианского рациона в течение стольких дней, столько, сколько длилась голодовка.

Несмотря на негативные оценки врачей и диетологов, официальная медицина не запрещает при подагрическом артрите включать в диету разгрузочные дни

Можно 1 раз в неделю, вместо придерживания строгого безпуринового рациона, провести день на фрешах, фруктах и ягодах, особенно обратив внимание на черную смородину, эффективную при выведении мочевой кислоты. Этот более мягкий метод может быть эффективнее голодовки

Читайте также:

Чем полезен окопник для организма

Диета 6 при подагре

Диета 6 при подагре показана также для лечения болезней мочевыводящей системы, диатезе с высоким показателем мочевой кислоты, оксалурии, цистиноурии. Питание направлено на нормализацию выработки мочевой кислоты, восстановлении нормальной среды мочи ( из кислой в щелочную).

Польза диетического питания на сокращении приема продуктов, богатых пуринами, щавелевой кислотой и преобладании в ежедневном меню пищи, способной нормализовать обмен веществ. Особой подготовки продуктам не нужно, процесс приготовления достаточно прост, но мясные и рыбные продукты нужно проваривать, чтобы вывести часть пуринов из продуктов в бульонный отвар. Далее, на основе полученных отварных продуктов можно приготовить различные вторые блюда, но помнить, что мясо можно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю по 150 гр., рыбу можно есть чаще, но порциями не более 170 гр.

Питаться нужно дробно, по 4-6 раз в день, не забывая выпивать при этом достаточно жидкости. Раз в семь-десять дней можно устраивать дни разгрузки, кушая творог или фрукты, также можно и кефир. В такие дни больному нужно выпивать не меньше 2,5 литров жидкости. Голодание недопустимо, так как может вызвать осложнение заболевания.

Меню диеты 6 при подагре должна соответствовать нормам: суточный белковый коэффициент 80-90 г, жировой суточный коэффициент 80-90 г, углеводный суточный коэффициент 400 г; количество калорий в сутки 2600-2900 ккал; ретинола 0,5 мг, тиамина 1,5 мг, аскорбиновой кислоты 150 мг; натрия 4 г, калия 3,5 г, кальция 0,75 г и др.

Можно употреблять немного нежирной рыбы, молочные продукты, крупы, яйца, овощи, фрукты, щелочную минеральную воду, некрепкий чай.

Лечебное голодание при подагрическом артрите

Целебный эффект пищевого воздержания при подагре

Голодание при подагре улучшает обменные процессы в организме.

Сторонники методики рекомендуют лечебное голодание для уменьшения болевых ощущений, рассасывания наростов на конечностях, и снятия воспаления за счет мобилизации защитных сил организма, поставленного в экстремальные условия. Описываемые плюсы воздержания при подагре:

улучшение обменных процессов;
саморазрушение клеток в очаге патологического процесса собственными ферментами;
усиление кровотока;
нормализация процессов биосинтеза органических веществ.

Одним из основных аргументов в пользу альтернативной методики лечения выступает тезис, что при пищевом воздержании мочекислые соединения, образующие тофусы в хрящевой ткани, всасываются в кровь с дальнейшим выведением из организма. Несмотря на то что официальных доказательств подобной теории нет, отмечаются случаи при которых у больных при длительном отказе от пищи (более 2-х недель) наблюдалось рассасывание наростов. Однако при подагрическом артрите категорически запрещено практиковать самый экстремальный для организма метод — отказ не только от еды, но и от воды. Жидкость однозначно должна поступать в больших количествах для выведения мочевой кислоты.

Кому нельзя отказываться от пищи?

Так как голодание выступает в роли фактора стресса и влияет на все системы организма, оно имеет ряд противопоказаний:

Читайте также:

Психосоматика грыжи позвоночника

рак;
сахарный диабет;
лейкемия, лейкоз;
гипертиреоз;
цирроз печени;
вирусный гепатит;
тромбоз вен;
почечная и печеночная недостаточность;
необратимое расширение бронхов;
беременность и период кормления грудью.

При некоторых болезнях применять метод голодания не рекомендуется.

Если у больного подагрическим артритом присутствует одно или несколько сопутствующих заболеваний из списка, то ему настоятельно рекомендуется отказаться от альтернативной методики. Обязательно стоит упоминать болезни при предоставлении анамнеза лечащему врачу или диетологу, чтобы они подсказали оптимальные способы лечения.

Влияние пищевого воздержания при подагре

Продукты, что нельзя есть при подагре

Подагра – это диагноз, который требует, в первую очередь, коррекции питания, которой следует придерживаться всю жизнь. Больному подагрой нельзя есть продукты, что содержат пурин:

Животные жиры: сметана, сливочное масло, сало и смалец;
Бульоны и супы, приготовленные на рыбе, различных сортах мяса. Также нельзя есть супы с добавлением грибов (сушеных или свежих);
Колбасы и копченое мясо;
Алкогольные напитки и коктейли, особенно пиво;
Шоколад и другие сладости (нельзя есть торты, пирожные и конфеты);
Жирные соусы, майонез;
Газированные напитки, кофе, крепкий чай;
Мясные консервы, тушенка;
Копченая и сушеная рыба;
Субпродукты (нельзя есть почки, сердца, печень, желудок);
Холодец;
Мясной фарш;
Горох, нут, соя, чечевица, нельзя есть и другие бобовые культуры.

Еще один немаловажный аспект – поддержание оптимального уровня кислотности в желудке. При подагре нельзя есть такие продукты:

Соленая рыба, икра;
Жирные сорта сыров, брынза;
Острые подливы – на горчице, уксусе и кислых овощах;
Свежая зелень: укроп, петрушка, щавель, зеленый лук.

Разгрузочные дни: польза и вред

Но несмотря на все преимущества такие дни все же могут нанести вред:

Поначалу может беспокоить головная боль.
Появятся проблемы с вниманием.
При заболеваниях органов пищеварения риск развития гастрита или язвы возрастает в разы.

Разгрузочные дни — это не значит морить себя голодом. Голодание при подагре опасно. Из организма вымывается кальций, который необходим для восстановления костной системы. Недостаток кальция может усугубить течение недуга и вызвать обострение симптомов.

Если причиной развития подагры послужил лишний вес, то разгрузочные дни помогут не только облегчить состояние, но и скинуть пару лишних килограммов.

Гречка нормализует работу ЖКТ

В разгрузочные дни разрешается кушать:

Кефир. Он благотворно влияет на микрофлору кишечника, выводит из организма лишнюю жидкость, очищает его от токсинов и вредных веществ. Кефирный день выдержать непросто, поэтому допускается съесть немного творога. Противопоказано проводить подобную разгрузку лицам с непереносимостью лактозы и гастритом.
Яблоки. Они прекрасно утоляют чувство голода, и, помимо этого, насыщают организм полезными микроэлементами. Однако, не стоит забывать о слабительном действии яблок. Бороться с голодом таким способом запрещено лицам с аллергией, повышенной кислотностью желудка и язвенной болезнью.
Гречка. Она нормализует работу ЖКТ. Допускается делать гречневый день не чаще, чем 1 раз в неделю.

ЛЕГЕНДА О 40 дневном СУХОМ ГОЛОДАНИИ ГРАФА КАЛИОСТРО

Ещё хотелось бы вам рассказать об удивительной легенде о графе Калиостро. По некоторым версиям граф Калиостро занимался сухими голоданиями для продления собственной молодости. И, исходя из некоторых утверждений, во время таких голоданий он посыпал себя каким-то порошком. От чего ужасно мучался. Кожа его в результате этих посыпаний растрескивалась и облазила, как со змеи. Зато после голодания он выглядел лет на 25. Такие экзекуции над собой граф Калиостро проводил каждые 50 лет и требовал того же от своего окружения. Сейчас трудно отделить в этих преданиях правду от вымысла. Но с позиций логики здесь всё безупречно.
С одной стороны сухое сорокадневное голодание само по себе является мобилизующим внутренние резервы, фактором в ситуации, уже упоминавшегося нами, сверхтерпения. С другой стороны порошок (состав неизвестен), которым посыпал себя великий маг, если и не являлся каким-то химическим реактивом, способствующим омоложению, то, сам по себе, добавляя сухости организму у же этим воздействовал на мобилизацию ещё большую. Чем просто при сухом голодании, а потому такой порошок содействовал лучшему омоложению организма. Ведь графу приходилось в дни голода фокусировать всю свою волю на терпении и тем самым буквально выметать старость и дряхлость из организма, не говоря уже о болезнях, инфекциях, вредоносных бактериях. Вот в чём, скорее всего, заключена разгадка тайны вечной молодости графа Калиостро, по одним утверждениям прожившего 5000 лет, по другим — живущего вечно. Кстати, к себе в компанию граф набирал людей не злых, уравновешенных и согласных к тому же практиковать периодически, как и сам граф, голодания. Голодания Калиостро и его приближённых не являлись какой-то самоцелью, были лишь средством для получения отменного здоровья, которое в свою очередь было необходимым для бурной, деятельной жизни с застольями и пиршествами.

Как правильно голодать при подагре?

Диагностика подагры

Как выйти из голодания?

Начинать выход нужно с соков и фруктов, постепенно добавляя более калорийные продукты и увеличивая размер порций. Чем продолжительнее было голодание при подагрическом артите, тем больше времени понадобится провести на фруктово-соковой диете. Мясные и рыбные продукты рекомендуется исключить на максимально длительный срок, вместо них употребляют семечки и орехи. Организму для полного восстановления от голодовки в среднем требуется от одного до 3 месяцев. В этот период нужно употреблять наиболее качественную пищу, вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек.

При подагре (или подагрическом артрите) врачи, как правило, особенно акцентируют внимание пациентов на диете

Важность диеты неоспорима, изменяются подходы и рекомендации, но по-прежнему рацион питания рассматривается как часть профилактического лечения обострений подагры для сведения к минимуму их рецидивов

Диета при подагре и артрите

Диета при подагре и артрите, или, как еще говорят «болезни аристократов» сводится к одному – ограничению приема пищи, богатой мочевой кислотой. Заболевание неприятное, в основном из-за сильной боли в суставах, но легко поддающееся лечению, и в первую очередь, благодаря диете.

Даже при использовании самых дорогих заграничных лекарств без диеты выздоровление не наступит. При правильном диетическом питании улучшение наступает спустя неделю-две, а при определённых условиях лечения, через год все ограничения и запреты на употребление продуктов можно отменить совсем.

В первое время стоит отказаться от мяса животных, мясных и рыбных супов, субпродуктов, сардин, сельди, скумбрии, спиртного.

Сократить употребление говядины, колбасных изделий, рыбы, фасоли, редиса, цветной капусты, шпината, какао, кофе.

Не ограничиваться в употреблении каш, макарон, молочных продуктов, сыра, яиц, желе, масла. Можно овощные супы на овощном бульоне, мясо и рыбу можно, но только в вареном виде и не чаще 1-2 раз в неделю.

Если нет патологий со стороны сердечно-сосудистой системы и мочевыделительной системы, можно повысить суточный прием жидкости до 2-2,5 л в день. Полезен отвар шиповника, соки из ягод, липовый чай. Из минеральных вод можно щелочные воды — Смирновская, Боржоми.

Как правильно голодать?

Существует ряд правил, придерживаясь которых можно добиться максимального эффекта от голодания при подагре, исключив при этом возникновение осложнений. Основные рекомендации:

Перед началом такого лечения нужно прочесть о его принципах.

Следует быть психологически подготовленным и ознакомленным с основными аспектами лечения голодом. Для этого следует прочитать литературу либо проконсультироваться со специалистом.
Усиление болей и дискомфорта нужно расценивать как сигнал к прекращению голодания.
Началу воздержания от пищи должен предшествовать период здорового питания, длительностью не менее 7—9 дней. Диета подразумевает исключение сладостей, соленых, копченых и жирных продуктов.
Оценить индивидуальную реакцию организма на прекращение приема еды помогут разгрузочные дни.
По завершении периода голодовки рекомендуется перейти на вегетарианскую диету, которая продолжается столько же, сколько длился период без пищи.

Голод категорически противопоказан при ряде заболеваний, среди которых:

При циррозе печени такой метод лечения использовать нельзя.

paковые заболевания;
диабет;
нарушения работы щитовидной железы;
цирроз печени;
вирусный гепатит;
тромбоз вен;
почечная и печеночная недостаточности;
заболевания дыхательных путей;
беременность и лактация.

При невозможности полноценного голодания, больным подагрическим артритом рекомендуется периодически проводить разгрузочные дни раз в неделю. Основу рациона должны составлять овощные и фруктовые соки, мед.

Влияние пищевого воздержания при подагре

Виды лечебного голодания

Лечебное голодание еще называется РДТ, или разгрузочно-диетическая терапия. Голодание для лечения заболеваний применяется только под контролем врача и с учетом всех противопоказаний. Различают следующие виды воздержания от пищи:

Полное (только с питьем чистой или минеральной воды, но без соков, то есть без любых источников энергии).
Абсолютное, или сухое.
Комбинация первых двух видов.

При полном голодании человек прекращает употреблять продукты в пищу, но в сутки выпивает 3 литра воды. Для профилактики развития водно-электролитного дисбаланса (ацидоза) рекомендуется употреблять минеральную воду.

При сухом голодании больному нельзя пить даже воду в течение всего периода лечения. Для насыщения водой кожных покровов увеличивают количество водных процедур (душ, ванна) до 5 раз в сутки. Сухое голодание имеет короткий период – до 2 дней.

Комбинированный вид голодания сочетает сухое голодание с полным. Например, в течение первых суток человек ограничен в еде и питье, а на третьи сутки ему разрешается употреблять простую или минеральную воду.

Голодание продолжается от двух дней до месяца. Продолжительность устанавливается в зависимости от состояния больного и особенностей переносимости организмом недостаточного поступления пищи.

Влияние пищевого воздержания при подагре

Основные принципы и правила питания

Питание при подагре витаминизированное и сбалансированное. Химический состав включает все необходимые полезные и питательные вещества, а именно:

белки;
жиры;
углеводы;
тиамин;
каротин;
аскорбиновую кислоту;
кальций;
магний;
фосфор;
железо.

Питание при подагре должно быть в меру калорийным

Особенность низкопуринового питания в том, что человек обязан есть часто и маленькими порциями. В день должно быть не меньше 5 трапез. Ужин не позднее 19.00

Особое внимание нужно уделить питьевому режиму. Человек в сутки должен выпивать до 2,5 литров жидкости, не считая чая

При недостатке жидкости сгущается кровь, в организме задерживаются вредные и токсические вещества, появляются запоры.

Старайтесь кушать в одно и то же время. При соблюдении режима вырабатываются условные рефлексы: обильное слюноотделение, выделение желудочного сока и ферментов. Не ешьте торопясь. Тщательно пережевывайте еду. Ферменты, которые вырабатывают слюнные железы, начинают процесс переваривания пищи уже во рту. Хорошо пережеванная пища быстрей переваривается и усваивается.

Во время еды не читайте и не смотрите телевизор. Это отвлекает. Количество съеденного увеличивается в разы. Поэтому сосредоточьтесь только на приеме пищи.

Польза и вред

Вред может заключаться в следующем:

Долгосрочная голодовка способна вызвать сильнейший стресс у человека. А он нехорошо влияет на работу всего организма.
Когда организм в стрессе после долгосрочного голодания, первые приемы пищи могут идти в жировые отложения.
Летальный исход. Этот случай крайне редкий. Наблюдается такой исход, если человек неправильно выходит из голодной диеты. Выход должен быть постепенным и начинаться с соков, а затем салатов. Но бывают случаи, когда человек сразу после голодовки начинает употреблять большое количество жирных продуктов. В этих ситуациях организм может не справиться.
Человеку с дефицитом веса противопоказаны голодовки.
Лечение голодом запрещено при некоторых хронических заболеваниях.

https://youtube.com/watch?v=-Uav_VmZRHQ

Что касается плюсов:

Лечебная голодовка способствует выздоровлению не только при подагре, но и при бронхиальной астме, при ряде психических болезней. С помощью голодных дней можно вылечить воспаление и мигрень.
Кратковременная голодовка способствует наращиванию мышечной массы.

Как правильно проводить лечебное голодание

Прежде чем отказаться от еды, нужно психологически подготовиться к этому. Смысл лечения голодом состоит в том, что можно только пить, а есть нельзя. Выпивать в сутки нужно более 2 л воды. Также рекомендуются прогулка, бассейн, массажные процедуры.

Обязательным при подагре является очищение кишечника клизмой. Самые трудные в лечебном голодании первые 72 часа, это время организм привыкает и требует питательных веществ. Затем чувство голода исчезает, но через неделю с начала голодания начинает чувствоваться слабость и во рту возникает вкус ацетона. Это происходит из-за повышения кислотности. Иногда случаются рвотные позывы и может чувствоваться тошнота.

Длительным голоданием при подагре считается период от 2 до 3 недель. Т. к. самостоятельно такие процедуры проводить не рекомендуется, то период голодания рассчитывается клиникой, которая следит за пациентом в стационарном отделении. Может назначаться сухое голодание, которое заключается не только в запрете на пищу, но и на питье. Но такую процедуру рискованно проводить с неподготовленным организмом, и она вводится всего на 3 суток.

Как правильно голодать при подагре?

Диета 8 при подагре

Диета 8 при подагре назначается, если у пациента зафиксировано ожирение любой степени. Ожирение, как следствие переедания, создает дополнительную нагрузку на все системы организма и усугубляет любое текущее заболевание. Суть диеты заключается в устранении избыточного количества жира в тканях. Калорийность диеты поддерживается за счет большего процента белков и уменьшения процента жиров и практически исключение углеводов (120-130 г белков, 80 г жиров, 120 г углеводов, калории — до 2000 ).

Меню стола № 8 позволяет употреблять: немного ржаного, пшеничного хлеба с отрубями, супы на овощах, 2-3 раза в неделю можно употреблять немного нежирной говядины, блюда на основе курицы, рыбы — хека, трески. Рыбу и мясо подают тушеными, вареными и в запечённом виде. Крупяные блюда и макароны ограничены. Кисломолочная продукция – кефир, нежирный творог. Яиц можно съедать не более 1-2 в сутки. Ягоды и фрукты можно употреблять в свежем виде и в качестве компотов, соков. Показаны чай, слабый кофе, соки из фруктов, овощей. Полностью исключают из меню: сдобную выпечку, изделия из макарон, разные сладости, рисовую крупу и манку, сладкие фрукты, виноград, любая жирная или острая пища тоже противопоказана.

Диета на неделю при подагре

Диета на неделю при подагре может быть достаточно разнообразной и вкусной, главное – не выходить за рамки и готовить блюда только из разрешенных продуктов. Особых навыков приготовления не потребуется, готовить особые блюда для больных подагрой несложно, и они во многом схожи с пищей вегетарианцев.

Строгая диета на неделю при подагре назначается в острый период заболевания, кроме того больному прописан строгий постельный режим, лекарственное лечение, прописанное врачом

Пища должна быть в основном жидкой, недопустимо голодание, также важно пить около двух литров жидкости в день. Пример диетического питания на два дня при подагре:

Первый день:

Перед едой: стакан отвара шиповника.
1 завтрак: чай с молоком, капустный салат.
2 завтрак: сок овощной.
Обед: борщ на овощном отваре, кусочек отварного мяса под белым соусом (не более 100 гр.)
Полдник: стакан отвара шиповника.
Ужин: гречка с молоком, овощные голубцы.
Перед сном: фруктовый сок.

Второй день:

Перед едой: стакан отвара шиповника.
1 завтрак: чай с молоком, свекольный салат, заправленный маслом или сметаной.
2 завтрак: сок овощной.
Обед: суп овощной с перловкой, шницель из капусты.
Полдник: сок из фруктов.
Ужин: морковные котлеты, кисель.
Перед сном: арбуз или стакан простокваши.

Перечень блюд можно комбинировать, не забывать о том, что эффект от диетотерапии можно достичь и закрепить на долгое время только при полном ее соблюдении.

Диета при подагре

Одним из действенных и радикальных методов, что позволяют значительно уменьшить проявления подагры. Чаще всего врачи назначают оздоровительную диету на таких блюдах:

Хлебцы, макаронные изделия и мучное;
Вегетерианские супы на овощах, картофеле и крупах;
Каши на воде;
Не больше 150 грамм белого мяса или рыбы (нельзя есть их чаще, чем несколько раз в неделю);
Не больше одного яйца в сутки (нельзя есть жареные яйца);
Кефир, йогурт и нежирный творог без соли;
Овощи и фрукты;
Из жиров разрешено использовать исключительно растительные жиры, что содержатся в орехах, семечках и т.д.;
Отвары трав.

Примерное меню на день:

Завтрак: овсяная каша на воде, морковно-яблочный салат; отварное яйцо и зеленый чай;
Перекус: горсточка орехов или апельсин;
Обед: тефтели из куриной грудки; овощной суп, порция макарон;
Перекус: апельсины;
Ужин: овощная запеканка, порция обезжиренного творога, варенье.

Перед сном рекомендуется отдавать предпочтение ягодным компотам или травяным чаям.